Obtenção de bioprodutos a partir de resíduos agropecuários e agroindustriais
última modificação
06/07/2021 21h47
O presente projeto tem como foco a geração de bioprodutos (biocombustíveis, corantes antioxidantes, polissacarídeos, entre outros) a partir de processos fermentativos, bem como sua relação com o meio ambiente, os processos envolvidos com a sua produção e aplicações sustentáveis. As pesquisas agregarão a caracterização e modificação de matérias-primas lignocelulósicas (casca de soja, casca de feijão, resíduos florestais), resíduos agroindustriais e agropecuários (soro de leite, resíduos cervejeiros, cama de aviário), com potencial de transformação nos bioprodutos de interesse.