Microencapsulação de óleo essencial e aplicação no desenvolvimento de embalagens biodegradáveis ativas para alimentos
última modificação
06/07/2021 21h46
Este projeto tem como objetivo geral desenvolver filmes biodegradáveis a partir de blendas de amido de mandioca e poli (butileno adipato co tereftalato) (PBAT) por extrusão a sopro com incorpo ração de micropartículas de óleo essencial de orégano obtidas por spray drying.